BOLA DAGING KACANG 

BAHAN :

1 sdm margarine

2 siung bawang putih,cincang halus

¼  bwang Bombay,cincang halus

150 gr daging giling

200 gr kacang merah,rebus dan haluskan

100 ml susu cair

50 gr terigu

1 btg daun bawang cincang halus

1 sdt seledri cincang

Merica,garam secukupnya

1 butir telur

150 gr tepung panir

Minyak goring secukupnya untuk menggoreng.

CARA MEMBUAT :

1.      Panaskan margarine lalu tumis bumbu hingga harum,masukkan daging giling dan kacang merah aduk rata.

2.      Masukkan susu cair dan semua bahan,aduk rata lalu angkat dan bulatkan adonan.

3.      Celupkan bola adonan kedalam telur kocok lalu panir hingga rata,goring kedalam minyak panas hingga matang,angkat dan sajikan.