TEMPE KERING BUMBU KARI

Bahan:

1 papan tempe,potong korek api

4 sendok makan kacang tanah

3 sendok makan teri

2 sendok makan bawang goring

4 buah cabai merah iris tipis

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Garam,gula pasir secukupnya

Minyak goring secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 sendok the ketumbar

5 buah cabai merah keriting

1 sendok the kari bubuk

Cara membuat

·         Goring tempe hingga matang dan kering,angkat dan tiriskan.

·         Goring kacang dan teri hingga matang

·         Panaskan 3 sendok minyak,tumis bumbu halus,cabai merah daun salam,dan daun jeruk hingga harum

·         Masukkan tempe,kacang tanah ,teri,gula pasir,garam,kari bubuk,dan bawang goring, aduk ratamasak sampai bumbu meresap angkat dan sajikan